みなさん、おはようございます。。。♪
キャサリンです！（ｷｬﾊﾊー
おかえりなさぃ。。。♪
3回目のワクチン接種…
今月の２７日（日曜日）に予約を入れてたんだけど
その翌日に、私の病気のために注射を打つ予定となっていてね…
心配だったので、ドクターに問い合わせてみました！
すると、やはり…
両注射日が接近しすぎてて、あまり好ましくない！との事。
最低でも、１週間から１０日は開けてほしい…と、指示がありました！
なので、昨夜…
止むを得ず、２７日にのワクチン接種予約はキャンセル。
２８日の注射以降で、１週間から１０日以上の間隔を開けるとなると
予約できる病院が、かなり限られてきちゃってね～
しばらく様子をみる事にしました（泣
いずれにしても混合接種になっちゃうし…
様子をみて、ファイザーが出始めたら予約し直そうと思います！
行った事の無い医院とかでの接種って…
ちょ～っと抵抗感が強くてね～
予約出来ないわん。。。（ｱﾊﾊ
って事で…
３回目のワクチン接種は、未定となってしまいました～
あ～あ～残念！
はぃ、ココまで。
今夜の献立…
鶏ムネ肉を買い置きしてあるんだけど
さてさて、何を作ろうかしら？
いろいろとレシピサイトを見たんだけど…
これがいい！ってメニューが見つからないわー！
揚げ物は嫌だし…
焼いても美味しく無いだろうし…
何があるのかな～？
と…いろいろと考えたり探したりしてるうちに
ようやく見つけました！
これは一度作って食べてみたい～♪
って思える献立が…
それはね…
それは、コレです！
↓ ↓ ↓
はぃ！
「 治部煮 」です。
北陸・石川県の郷土料理の様です♪
読者さんの中には、ご存じの方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
本来なら鴨肉を使うそうなんだけど…
そんなのは買った事が無いし、鶏ムネ肉があるんだし
それを使っちゃえー！
って感じで、これに決めました♪
ほうれん草は無いけれど…
小松菜なら買い置きがあるので、それを代用して～
本ワサビも無いから、練りワサビで代用よん（ｱﾊﾊ
さてさて…
美味しく出来るでしょうか？
初めて作るので、私にもわかりませ～ん（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟー
はぃ、ココまで！
今日も寒くなっちゃいそうだけど
風邪を引かないように、頑張っちゃいましょうね！
みなさん、ファイトだよー
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
