みなさん、おはようございます♪
おかえりなさぃ。。。♪
今朝も晴れ～
スッキリと晴れてますよん♪
ちょっと涼しくて、コンファタボーな朝です。
みなさんがお住まいの地域は、どんな感じ？
昨日…
東京・埼玉で強い地震がありましたね！
その地域にお住まいのみなさん、大丈夫？
身近に被害など出ていませんか？
ニュースでは、あちこちで水道管の破裂による
水の吹き出し映像を観ましたが…
断水など、起こってませんか？
もうしばらくは余震などが起こる可能性もあります！
十分注意なさって下さいね♪
また、公共交通機関は…
概ね運転再開されたのかな～？
通勤に影響が出ない事を祈ります！
さてさて
昨日は…
お仕事終了後にイオンに行って来ました♪
今夜と明日の食材が無かったので…
鮮魚売り場で珍しい物を発見！
写真撮影を忘れちゃいましたが…
カツオのハラス部分（ハランボ部分？）です！
１尾分入ったパックが…半額になってて１５８円だったので
２パック購入～
（※ 最後の２パックを私が買っちゃいました！ﾝﾌﾌ）
（画像はイメージです）
それ以外は…
舌平目のパン粉が付いたもの♪（時々買う食材）や
キノコ類、そして…冬瓜も買いました♪（カットして売られていたものをね）
飲み物と、アイスも１個～（ｳﾌﾟﾌﾟ
帰宅後…
カツオのハラス部分をキレイに水洗いして…
しっかり水分を拭き取ってラップして、冷蔵庫に入れておきました♪
今夜…
生姜の千切りを入れて、甘辛く煮付けちゃいます♪
好きなんですよね～
カツオハラスの甘辛煮…♪
愛媛の祖母が、良く作ってくれました！
私が小学５年生の頃…
ちょっとした理由で愛媛の祖母の家に住む事になったんだけど
その祖母の家には船があってね～（６人乗りの小さな船）
（※漁師では無くて、趣味で持ってたみたい）
学校に行く前…
朝の３時頃に祖父と一緒に船に乗って「メジカ」釣りに
付いて行った事を思い出します。
ちゃんと登校時間には帰って来るのよね（ｳﾌﾟﾌﾟ
祖父が、そうしてくれてたの…
私はね、本当は眠いんだけど
祖父の事が大好きだったし…
その頃から魚を釣る事が大好きだったから
な～んとも無かったのよ～ん（ｷｬﾊﾊー
良く釣れる日なんかはね…
このわずかな時間で、数百匹を釣って帰るんですよ～♪
ものすご～く楽しかった事…
忘れないですね～♪
でね…
その「メジカ」って魚なんだけど
学名？実名？は…「ソーダガツオ」って言います。
サバとカツオを足したようなお魚！
こんな感じ ↓ ↓ ↓
身の部分は、メジカ節にして…（かつお節みたいなのの事です）
ハラス部分や、内臓部分は…祖母が甘辛く煮てくれたんですよ～
それが美味しくて美味しくてね～♪
今でも忘れていない味…
それを真似たくて、買ったのです！
祖父の味付けのようには行かないと思うけど…
それに近い味には出来るかな～って思ってね（ﾝﾌﾌ
このお魚の釣り方が、、とても面白いんだけど…
説明すると長文になっちゃいそうなので控えますね（ｳﾌﾟﾌﾟ
私の幼少の頃の思い出を少しだけ書きました♪
はぃ、ココまで～
あ、そうそう！
ガソリン価格が、また上がり始めましたね！
先日入れた時は…
１５０円 / L だったしー！
もぉ！
下げてほしいのに、上がってどうすんのよー！って感じです（ｱﾊﾊ
さ～
今日も一日、笑顔で頑張りましょう！
みんなでファイトー
今日も、良き一日にしましょうね。
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
