みなさん、おはようございます。。。♪
おかえりなさぃ。。。♪
日曜も終わり…
また月曜がやって来ました(^^;)
今週も頑張らなきゃね～♪
昨日のお買い物…
お買い得品は、やっぱり特に無し。
豚ロースの厚切りや、肩ロースのブロック肉。
そして豚バラのスライスなど…
豚肉ちゃんのフェアかー！？
ってくらい、豚肉ちゃんばかり買っちゃったー(^^;)
お魚類…
美味しそうなのが無かったし！
冷凍の骨無し赤魚も売り切れちゃってたし。
生の秋刀魚…
そんなに良いサイズでも無いのに
１尾…１９８円だったしー（私の感覚では高いです！(^^;)
お魚は、サバ味醂だけを買いました。
値引き札の貼られた、生サーモン（２切れ）も買いました。
因みに…
昨夜は、値引きされた生サーモンを…
パン粉を付けてフライパンで焼きました～
下味に、カレー粉を振って♪
タルタルソースで食べたら、美味しかったです。
副采にね…
かぼちゃのサラダを作りました♪
かなり久しぶりに作ったんだけど…
まぁまぁ美味しく出来ましたよん♪
私はｎ何でも蒸し加熱が苦手…(^^;)
レンチンは、基本…嫌い。
なので、お鍋でボイルしちゃいます！
その時に出し昆布を１０ｃｍ四方を入れてね♪
火が通ったら、熱いうちにバターを入れて潰し…冷まします。
その間に…
タマネギ、キューリ、ニンジン、を千切りにして塩をを振って馴染ませます♪
しな～っとなったら、水で洗って塩分を落とし…
しっかり絞ります。
かぼちゃをボイルした時に入れた出汁昆布も千切りにして
材料をすべて入れて、まぜまぜ～
塩コショウを振って、マヨネーズを少し入れて
更にまぜまぜ～
それで完成です。
多くのみなさんと違う所は…
出汁昆布を入れる事でしょうか！？
美味しいですよん。
はぃ、ココまで！
あ、そうそう！
昨日はね、おやつは無しにしました。
ウォーキングと、奉仕作業は…
ちゃあんと、して来ましたよん♪
さ～
今日も笑顔でガンバー！
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
