みなさん、おはようございます。。。♪
おかえりなさぃ。。。♪
昨日も蒸し暑かった、こちら地方…
歩くだけでも疲れちゃうような蒸し暑さでした！
それでも何とか、１時間ほどウォーキングしましたよん♪
さすがにキツかったです(;^_^A
今年の「土用丑の日」は…
７月２３日（土曜日）と、８月４日（木曜日）の２日ですかね～？
違ってたら、ごめんなさぃね！
みなさんは…鰻を食べますかぁ？
私は、食べたり食べなかったりです。
でもね…
２０日（月曜）のお休みの時にイオンに行ったら
特売だったんですよ～
うなぎの蒲焼が！（笑
もちろんﾁｰｺﾞｸ産だったけど…
大きなウナギ蒲焼が、１匹９８０円！
迷わず購入しましたよ～ん（ｳﾌﾟﾌﾟ
昨夜…頂きました(〃艸〃)ﾑﾌｯ
ﾁｰｺﾞｸ産のウナギかば焼きは…
再調理の仕方次第で、美味しく頂けちゃいますよん♪
先ずは、錦糸卵を焼いて、千切りにしておきます。
次に…
フライパンを使って、うなぎの焼き直し～♪
（※ 焼き直す前に、元々付いてるタレを…サッと水で洗い流します）
お酒を使うと、柔らかく…ふんわり焼き直す事が出来ます♪
イオンで買った「ウナギ蒲焼きのタレ」を垂らして～
皮に少し焦げ目をつける感じで完成～♪
ご飯は…「うなぎのタレ」を混ぜ込んで丼へ～
その上に錦糸卵を散らして、うなぎを…
ドド～んと１/２匹分乗っけて～
（※ 家族２人で、半分こ～ﾑﾌﾌ）
美味しく頂きました！
あ、私は粉山椒が苦手なので…
使わずに食べますよん(〃艸〃)ﾑﾌｯ
ウナギって…
美味しいですね～（ﾝﾌﾌ
「うなぎの蒸篭蒸し」
もう何年も食べて無いー！
あー食べたいっ。
↓ ↓ ↓
家で作る「うな丼」は…
その「蒸篭蒸し」風なんですよん♪
こんな感じの仕上がりです ↓ ↓ ↓
はぃ、ココまで。
さ～
今日も梅雨空で、憂鬱な１日になっちゃいそうだけど…
何とか頑張りましょう！
ファイトー
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
