みなさん、おはようございます。。。♪
おかえりなさぃ。。。♪
何だか、久しぶりに雨の朝を迎えてる感じ…
しとしとと降る雨。
私は雨が苦手だけど…
田植えの終わった田んぼには、良き雨でしょうかね♪
昨夜の献立…
冷凍の「骨取り赤魚半身」（２枚入り）を買ってあったので
久しぶりに、濃いめの味付けで煮付けにしましたよん♪
お借りした画像は、少しアッサリ目な仕上がりだけど…
私が煮付けた物は、もう少し濃いめの仕上がりとなりました♪
（※ たまり醤油を少し入れましたので…）
魚の煮付けは…
フライパンで煮ると、意外と簡単に出来ちゃいますね～
お魚が浸る程度の量の…
お酒、味醂、お砂糖に、濃い口しょうゆ…
あとはショウガの薄切りを皮付きのまま数枚いれて～
ブクブクして来たら、その煮汁をお玉で…お魚にかけてあげるだけ～♪
しばらく続けると、トロミが付いて来て照りが出始めるので
それで完成～～～♪
す～～ごく美味しかったです(〃艸〃)ﾑﾌｯ
２月以降…
お料理の味付けは、薄味ばかりだったから
久しぶりに濃いめの味付けで煮付けたら…
な～んか良かったです。
はぃ、ココまで～
今日は土曜日…
お休みの方が多いのでしょうか？
このお休みは…
身体を休めて下さいね～
お出かけされる方は、お気を付けて～
私と同じ、今日も…お仕事のみなさんは
笑顔で頑張りましょう！
ファイトー
どんなみなさんも、良き土曜になさって下さい！
じゃ～また～♪
ばぃばぃ。。。♪
